00352. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA

VIDEO YOUTUBE - ESPONJADO DE CURUBA - FACIL DE HACER

Editado y publicado por Cocina con Belomátic

LEARN ENGLISH AND SPANISH - APRENDA INGLÉS Y ESPAÑOL

Continuamos con las palabras interrogativas WHEN (juén) significa Cuándo

When did you go to Colombia? = ¿Cuándo fué usted a Colombia?

When may I go? = ¿Cuándo puedo ir? 

When will you go to Santamarta? = ¿Cuándo irá usted a Santamarta?

When will you  go to Geneva - Swiss? = ¿Cuándo irá usted a Ginebra - Suiza?

When will he come? = ¿Cuándo vendrá él?

¿CÓMO SE TRANSMITE EL BOTULISMO?

Escrito por el doctor David Saceda Corralo, Médico interno Residente, especialista en Dermatología Médicoquirúrgica y Veneorología

La principal vía de contagio del botulismo es a través de la ingesta de esporas que contaminan los alimentos en conservas que han sido mal envasados, o fermentados indebidamente, por eso muchas veces  se trata a esta enfermedad como si fuese una verdadera intoxicación alimentaria. Es el caso del brote de botulismo por el consumo de tortillas de patatas envasadas contaminadas.

Otras vías de transmisión del botulismo humano pueden ser sufrir una infección intestinal con C.botulinum en los lactantes, heridas infectadas e inhalación. 

Cuando la espora encuentra las condiciones óptimas para reproducirse comienza a sintetizar la toxina botulínica, que podemos ingerir, y que pasa posteriormente a la sangre, por donde llega el sistema nervioso. Cuando alcanza las neuronas las inutiliza. afectanmdo especialmente  a las neuronas activadoras que se encargan de la contracción  de los músculos, y dando lugar a flacidez progresiva y debilidad. Sucede lo mismo en el sistema nerviso vegetativo parasimpático, por lo que aparecen náuseas, vómitos, sequedad de boca y otros síntomas que ayudan al diagnóstico precoz del botulismo.

UBICACIÓN DE ITALIA EN EUROPA

UBICACIÓN DE LA REGIÓN DE ORIGEN DE LOS ETRUSCOS EN ITALIA EUROPA

NÚMEROS ROMANOS

Los Etruscos originarios del norte de Italia, inventaron los números romanos.

BANDERA DE ITALIA

UBICACIÓN DE TIERRA DEL FUEGO 

INDIOS ONAS HABITANTES DE LA TIERRA DEL FUEGO

La tierra del fuego está situado al extremo sur de América del Sur, parte de sus tierras pertenecen a Chile y otras a Argentina. Los indios Onas son nómadas que viven en la tierra de fuego perteneciente a Argentina.

BANDERAS DE CHILE Y ARGENTINA

UBICACIÓN DE COLOMIA EN SUR AMÉRICA

UBICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DEL MAGDALENA EN COLOMBIA - SUR AMÉRICA

SANTAMARTA - MAGDALENA - COLOMBIA - SUR AMÉRICA

En esta ciudad nació Carlos Alberto Valderrama Palacios

CARLOS ALBERTO VALDERRAMA PALACIOS

1961 - ?

El 5 de septiembre de 1991, bajo la dirección del Samario Carlos A. Valderrama, la selección Colombia derrotó 5-0 a Argentina y se clasifició al mundial de Estados Unidos en 1994.

BANDERA DE COLOMBIA

VIDEO YOUTUBE - ROCÍO DURCAL - TARDE

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VIDEO YOUTUBE ABBA I HAVE A DREAM (FROM ABBA IN CONCERT)

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00351. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

    CULINARIA

VIDEO YOUTUBE COMO HACER PASABOCAS - SUPERFÁCIL - AMORES ESCONDIDOS

Editado y publicado por Cocina sin excusas

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Continuamos con palas interrogativas WHERE (juéaR) significa Dónde.

Where is my coat? = ¿Dónde está mi chaqueta?

Where is my son? = ¿Dónde está mi hijo?

Where are you? = ¿çDónde está usted?

Where in my hat? = ¿Dónde está mi sombrero?

Where is your house? = ¿Dónde está su casa?

Where is my money? = ¿Dónde está mi dinero?

Where is my mother? = ¿Dónde está mi madre?

Where is the sugar? = ¿Dónde está el azúcar?

QUÉ ES EL BOTULISMO

Escrito por el doctor David Saceda Corralo, Médico interno residente, especialista en Dermatología Medicoquirurgica y Veneorología

El botulismo es una enfermedad grave aunque poco frecuente en la que nuestro organismo se altera por una toxina producida por una bacteria llamada Clostridium botulinum, un microorganismo que se encuentra en cualquier lugar del mundo, en forma de espora en la tierra, el suelo, el agua no tratada, etcetera. A veces también puede venir causada por Clostridium butyricum y Clostridium baaratii. Esta toxina que ataca los nervios del cuerpo puede provocar dificultad para respirar, parálisis muscular y en algunos casos in cluso la muerte. Se trata pues de una emergencia médica.

Existen tre formas clínicas de botulismo la forma clasica o botulismo transmitido por alimentos, el botulismo intestinal o infantil (causado por la colonización intestinal del aparato digestivo que se da más normalmente en los lactantes) y el botulismo por heridas. Podría hablarse de una cuarta forma de botulismo por toxemia intestinal en adultos es una forma aún más rara de colonización intestinal y producción de toxinas en adultos.

Los síntomas del botulismo pueden aparecer de manera aguda tras pasar un periodo de incubación de unas 12 a 36 horas, aunque en ocasiones puede llegar a durar de varios días a una semana despues de haber ingerido el alimento en mal estado. Por lo general, cuanto mas corto es el periodo de incubación más grave es la enfermedad y mayor el índice de letalidad.

Los signos de botulismo normalmente empiezan a notarse por una debilidad en los músculos que controlan los ojos, la cara, la boca y la garganta, y que puede llegar a extenderse al cuello, los brazos, el tronco y las piernas, y que también puede debilitar los músculos respiratorios. Las manifestación de estas intoxicación se caracteriza por una neuropatía bilateral asociada a una parálisis o debilidad simétrica descendente flácida producida por la acción de la neurotoxina botulínica.

UBICACIÓN DE ESPAÑA EN EUROPA

UBICACIÑON DE LA COMUNIDAD DE MADRID EN ESPAÑA - EUROPA

MADRID - COMUNIDAD DE MADRID - ESPAÑA - EUROPA

En esta ciudad nació Vicente María de Maturana y Altemir

VICENTE MARIA DE MATURANA U ALTEMIR

1754 - 1809

ARTILLERIA A CABALLO

Vicente María de Maturana y Altemir fue Coronel y Mariscal de campo de los ejércitos. Perteneció al ejército del Río de La Plata. Creó la artillería a caballo en la lucha contra los indios.

BANDERA DE ESPAÑA

UBICACIÓN DE ESTADOS UNIDOS EN NORTE AMÉRICA

UBICACIÓN DEL ESTADO DE MICHIGAN EN ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

DETROIT - MICHIGAN - ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

LINEAS DE SEÑALIZACIONES DE TRÁNSITO

En cercanías de la ciudad de Detroit (1911), y en las Avenidas se pintaron las primeras líneas de señalizaciones de tránsito.

BANDERA DE ESTADOS UNIDOS

CINEGÉTICA

Cinegética es el arte de Cazar (buscar o perseguir aves, fieras y otros animales).

VIDEO YOUTUBE TU DUDA Y LA MIA - OLIMPO CÁRDENAS

 

 

00350. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA

VIDEO YOUTUBE CÓMO HACER MORTADELA CON QUESO - RECETA DE APROVECHAMIENTO - Editado y publicado por El dulce paladar

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Continuamos con la palabra interrogativa WHICH

La palabra Which (juich) es de mucho uso y sus significados  deben ser cuidadosamente estudiadas y practicadas.

Which significa Cuál, cuáles, lo cual, el cual, la cual, los cuales, las cuales.

Which is your room? = ¿Cuál es su pieza?

Which is my plate = ¿Cuál es mi plato?

Which is your brother? = ¿Cuál es su hermano?

Which is your book? = ¿Cuál es su libro?

Which is your house? = ¿Cuál es su casa?

Which are your books? = ¿Cuáles son sus libros?

Which is the road to Lima? = ¿Cuál es el camino a Lima?

Which are your shoes? = ¿Cuáles son sus zapatos?

PREVENCIÓN DEL BOCIO

Escrito por el doctor Miguel Vacas Córdoba, Especialista en medicina interna del Hospital Universitario Príncipe de Asturias

En  cuando a la prevención del bocio, se pueden llevar a cabo diferentes acciones para evitar su aparición. En primer lugar, la medida más importante consiste en aportar los requerimientos mínimos de yodo para reponer las pérdidas urinarias. La OMS recomienda la ingesta de 100-150 microgramos al día o incluso 200 microgramos al día durante el embarazo o lactancia para prevenir trastornos producidos por el déficit de yodo. El contenido de yodo en los alimentos en general es bajo, siendo el pescado y la leche, los más ricos en esta sustancia. Por eso, una opción puede ser por ejemplo consumir pescado de mar entre 2 y 3 veces por semana. La principal fuente de yodo es la sal. La sal yodada tiene la misma función y sabor que la sal común y puede usarse las mismas cantidades al cocinar.

Otra medida que se puede realizar es evitar bociógenos como fármacos (antitiroideos, sulfonilureas, amiodarona, expectorantes, isoniacidas, salicilatos...) la harina de soja, o el aceite de Girasol.

En estas situaciones determinadas  bien por el bajo aporte de yodo bien por predisposición familiar a este problema, debe realizarse un análisis periódico de la función del tiroides mediante la determinación de las hormonas T4 y TSH.

UBICACIÓN DE ESTADOS UNIDOS EN NORTE AMÉRICA

UBICACIÓN DEL ESTADO OHIO EN ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

CLEVELAND - OHIO - ESTADOS UNIDOS NORTE AMÉRICA

REFINERIA STANDARD OIL

CARROTANQUE ANTIGUO DE LA REFINERIA STANDAR OIL

ESTACIÓN DE GASOLINA ANTIGUO DE STANDARD OIL

La refineria Standard Oil en 1912 instaló la primera estación de combustible en la ciudad de Cleveland (Ohio). Fue fundada en 1870 por John D. Rockefeller principal accionista . Su propietario fue su hermano William Rockefeller. Producía Petróleo, gas, lubricantes y Petroquímica. La empresa se disolvió en el año 1911 por abuso de monopolización.

BANDERA DE ESTADOS UNIDOS

UBICACIÓN DE INDONESIA EN ASIA

UBICACIÓN DE LA ISLA SUMATRA EN INDONESIA - ASIA

PADANG - INDONESIA - ASIA

MONO RECOLECTOR DE COCOS

En la población de Padang, entrenan a los monos para que baje cocos y frutas de las palmeras y  árboles altos.

BANDERA DE INDONESIA

VIDEO YOUTUBE TEMERIDAD - OLIMPO CÁRDENAS

 

00349. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

     CULINARIA

VIDEO YOUTUBE 5 APERITIVOS CON QUESO CREMA, CANAPES FÁCILES

Editado y publicado por La Cocina de la abuela

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Se puede interrogar en inglés, igual que en español, con ciertas palabras, como qué, dónde, cuando, por qué, etc. Hoy vamos a ejercitar y memorizar con la palabra WHO (júu) se emplea refiriendose a personas y significa quién, quiénes:

Who is making that noise? = ¿Quién está haciendo ese ruido?

Who said that? = ¿Quién dijo eso?

Who are you? =¿Quién es usted?

Who is that man? = ¿Quién es ese hombre?

Who are those men? = ¿Quiénes son esos hombres

WHO después de una preposición se escribe y se pronuncia como Whom )júum)

With whom = ¿Con quién?

With whom are you working? = ¿Con quién está usted trabajando?

To whom? = ¿A quién?

To whom are you writing? = ¿A quién está usted escribiendo?

For whom? = ¿Para quién?

For whom is that letter? = Para quién es esa carta?

TRATAMIENTO DEL BOCIO

Escrito por el doctor Miguel Vacas Córoba, especialista en Medicina Interna del Hospital Prínmcipe de Asturias.

El tratamiento del bocio depende de la causa que lo origina y de los síntomas que produce. Independientemente de la causa, si el bocio es muy grande y produce síntomas por compresión (ronquera, dificultad para respirar o para tragar...) se suele realizar tratamiento quirúrgico, que consiste en la extirpación de una parte del tiroides (hemitiroidectomía) o de la totalidad de éste (tiroidectomía total) es necesario valorar, en función de cada caso (edad, sexo, enfermedades previas...), los riesgos que puede conllevar la realización de cirugía.

Cuando el bocio no da síntomas la conducta terapéutica va a ser diferente. En algunos casos el tratamiento consiste únicamente en realizar un seguimiento del paciente cada cierto tiempo, vigilando así su evolución. El seguimiento de bocio difuso debe constar de una exploración del tiroides y de los ganglios linfáticos, así como la valoración de los síntomas, signos y parámetros analíticos de disfunción tiroidea. Por tanto, es importante solicitar analíticas de control para ver la función del tiroides. El seguimiento se puede hacer cada varios meses o de forma anual, dependiendo de cada paciente.

Otra opción de tratamiento cuando el bocio no da sínmtomas se basa en la supresión de la secreción de TSH (hormona estimulante del tiroides, secretada por la glándula hipófisis) mediante la administración de una sustancia denominada levotiroxina sódica, que se administra en las fases tempranas del proceso, cuando no se ha establecido todavía la transformación nodular del tiroides. La terapia con levotiroxina tiende a abandonarse con el tiemnpo, ya que obliga a mantener el tratamiento de por vida (si se retira el tratamiento recurre el bocio), con los efectos secundarios a nivel cardíaco y óseo que conlleva.

La última opción terapéutica es la utilización de radioyodo (yodo 131), que es el tratamiento de elección en pacientes de alto riesgo quirúrgico y clínica compresiva. Puede presentar efectos secundarios, como inflamación del tiroides (tiroiditis postradioykodo) o hipotiroidismo.

UBICACIÓN DE MOROCCO (MARRUECOS) EN ÁFRICA

UBICACIÓN DE LA PROVINCIA FEZ-MEQUINÉS EN MARRUECOS - ÁFRICA

UNIVERSIDAD KARUEEIN - FEZ - FEZ-MEQUINES MARRUECOS - ÁFRICA

Karueein es la universidad más antigua del mundo fundada en el año 860 d.J. Las facultades iniciales de filosofía y medicina aún se conservan.

BANDERA DE MARRUECOS

UBICACIÓN DE ESTADOS UNIDOS EN NORTE AMÉRICA

UBICACIÓN DEL ESTADO DE OHIO EN ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

CLEVELAND - OHIO - ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

PLRIMER SEMÁFORO ELÉCTRICO

En la ciudad de Cleveland se instalaron los primeros semáforos eléctricos en el año 1914.

BANDERA DE ESTADOS UNIDOS

VIDEO YOUTUBE - TANGO NEGRO - ALCI ACOSTA

Editado y publicado por Codiscos