00278. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA

VIDEO YOUTUBE CÓMO HACER PAPAS A LA FRANCESA - NO VOLVERAS A COMER PAPAS FRITAS DE OTRA MANERA - Editado y publicado por Katastrofa La Cocina

PAPAS A LA FRANCESA 

Ingredientes:

2 libras de papa y 1 taza de aceite

PREPARACIÓN:

Una vez peladas las papas y cortadas, colocarlas en agua con limón y sal  por 30 minutos, sacarlas escurrirlas y secarlas con papel absorvente. Poner a calentar el aceite, agregue las papas, tape y dege a fuego alto hasta que salga vapor, baje el fuego a mínimo y deje 15 minutos más, escurra el aceite y seque las papas colocándolas sobre papel absorvente, deje reposar y servir.

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Ahora vamos a estudiar otras contracciones de gran uso

I will = I'll (áil)                                          I will not = I won't (ái uóUnt)

You will = You'll (yúul)                             You will not = You won't

He will = He'll (ilil)                                    He  will not = He won't 

She will = She'll (SHíil)                             She will not = She won't

We will = We'll (uil)                                   We will not = We won't  

They will = They'll (déil)                            They will not = They won't

CAUSAS DEL ASMA

Escrito por Gema Esteban Gutierrez Médico de familia

El asma es una enfermedad inflamatoria de los bronquios que hace que estos se obstruyan y sean muy sensibles frente a una gran cantidad de estímulos del ambiente. La inflamación de los bronquios causa un aumento en la producción del moco, que además es más viscoso, por lo que se expulsa con dificultad. El aumento de sensibilidad de los bronquios se denomina hiperreactividad y hace que los bronquios se cierren  ante determinados estímulos como el ejercicio, el aire frio, las infecciones víricas, el humo del tabaco, el olor a pintura, etc.

*Factores etiológicos

💢Componente genético existe una predisposición genética del asma, lo que significa que tener antecedentes familiares de la enfermedad aumenta las probabilidades de desarrollarla, sobre todo cuando los familiares son muy cercanos, como los padres o hermanos. Sinembargo, no todos los individuos con familiares con asma desarrollarán la enfermedad, lo que sugiere que también existen factores ambientales involucrados en su desarrollo.

💢Factores ambientales y exposición temprana a neumoalergenos: La exposición de ciertos factores ambientales durante la infancia y la exposición temprana a alérgenos, irritantes respiratorios e infecciones respiratorias pueden aumentar el riesgo de desarrollar asma. Esto incluye la exposición a sustancias que pueden producir alergia, en concreto, síntomas respiratorios, como el ácaros del polvo, pólenes de plantas (gramíneas, parietaria, olivo, platanero), animales domésticos (pelo y escamas de su piel como el del perro, gato o hamster), hongos microscópicos (domésticos o no, crecen en lugares húmedos), el humo del tabaco, polvo de madera, metales, contaminantes del aire, así como infecciones respiratorias virales.

💢Historias de alergias: Las personas con antecedentes de alergias, como rinitis alérgica, eccemas o dermatitis atópica, tienen un mayor riesgo de desarrollar asma. Existe una relación estrecha entre estas condiciones y el asma, y la respuesta exagerada del sistema inmunológico a alérgenos puede desencadenar síntomas asmáticos.

UBICACIÓN DE FRANCIA EN EUROPA 

MUSEO DE LOUVRE - PARIS - FRANCIA - EUROPA

LISA GHERARDINI (MONA LISA9

1479 - 1542

BANDERA DE FRANCIA

UBICACIÓN DE ITALIA EN EUROPA

UBICACIÓN DE LA PROVINCIA DE TOSCANA EN ITALIA - EUROPA

FLORENCIA - TOSCANA - ITALIA - EUROPA

Después de haber sido robada en 1911, la famosa obra de la Mona Lisa, en el museo de Louvre (Paris), en 1913, fue recuperada en Florencia Italia.

BANDERA DE ITALIA

UBICACIÓN DE ESTADOS UNIDOS EN NORTE AMERICA

UBICACIÓN DEL ESTADO DE MISSOURI EN ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

JOHNSON COUNTRY - MOSSOURI - ESTADOS UNIDOS - NORTE AMÉRICA

En esta ciudad nació Rude Fields

RUDE FIELDS

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El matemático Rude Fields, dominaba a la perfección los cálculos matemáticos. Le dictaban cifras de 4 o 6 números y daba el resultado de la suma inmediatamente. Calculaba con exactitud, cuantas veces giraban las ruedas de un tren en determinadas distancias. Si se le dictaba series de números los repetía en cualquier momento y en el mismo orden en que fue dictado.

Lo insólito de este personaje, es que muchos profesionales lo calificaron como un idiota.. Porque jamás pudo establecer diálogos coordinados.

VIDEO YOUTUBE MUNDIAL FRANCIA 1938 - HISTORIA DE LOS MUNDIALES

Editado y publicado por Memorias del Fútbol

00277- HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA

VIDEO YOUTUBE ENSALADA DE APIO Y MANZANA, MÁS CONOCIDA CVOMO WALDORF Editado y publicado por Buena Cocina

ENSALADA DE MANZANA Y APIO

Ingredientes:

10 manzanas verdes o amarillas, 3 tallos de apio, 4 bolsitas de uvas pasas, 1 frasco grande de crema de leche, 1 frasco pequeño de mayonesa y 1 cucharadita de azúcar.

PREPARACIÓN: 

Se pican las manzanas en agua con sal. Aparte se pica el apio y se mezcla con los demás ingredientes incluyendo las manzanaz debidamente escurridas. Se pasa al refrigerador 1 o 2 horas y servir.

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Vamos a memorizar cuidadosamente las siguientes frases:

I'm ill = Yo estoy enfermo

We're late = Nosotros estamos atrasados

They've done their work = Ellos han hecho su trabajo 

He's gone to Colombia = Él ha ido a Colombia

He's in Colombia = Él está en Colombia

We're in the garden = Nosotros estamos en el jardín

She's very beautiful = Ella es muy hermosa

You're wrong = Usted está equivocado

They've a house in the country = Ellos tienen una casa en el campo

He´s ill in bed = Él está enfermo en cama 

They've a beautiful dauhgter = Ellos tienen una hermosa hija.

 ASMA Y CORONAVIRUS

Escrito por Gema esteban Gutiérrez, Médico de familia

Si los pacientes asmáticos, sean niños o adultos contraen una infección respiratoria, como la que provoca el coronavirus SARS-Cov-2, sus síntomas pueden agravarse, por lo que durante la pandemia que ha causado este virus es conveniente que mantenga controlada su enfermedad y consulten al especialista ante la menor sospecha de haber contraído  el covid-19. 

Los niños con asma no deben interrumpir su tratamiuento con corticoides inhalados, porque aunque existen algunas dudas sobre su seguridad en caso de covid-19, la evidencia no es clara todavía y el riesgo de abandonar la terapia podría ser mayor, como un empeoramiento de los síntomas que nincluso requierese su ingreso hospitalario

UBICACIÓN DE AUSTRALIA EN OCEANÍA

UBICACIÓN DEL ESTADO NUEVA GALES EN AUSTRALIA - OCEANÍA

SIDNEY - NUEVA GALES - AUSTRALIA - OCEANÍA

En esta ciudad nació Pat Sullivan

GATO FELIX

PAT SULLIVAN 

1885 - 1933

El simpático gato Félix, fue creado por el dibujante humirístico Pat Sullivan en el año 1913

BANDERA DE AUSTRALIA

BACTERIAS

Las bacterias son microbios patógebos, unicelulares y son los que causan enfermedades.

CAMIÓN END DUMP

El camión End Dump modelo 1977 con un costo de US$ 700 mil dólares; Es un vehículo gigante, con un motor que desarrolla 3 mil caballos de fuerza y con la capacidad de desplazar 285 toneladas de peso.

MOSQUITO HEMBRA

La hembra del mosquito es la que nos tiene jodidos a nosotros los humanos, porque es la que chupa la sangre. El macho se da la gran vida de alimentarse de nectar de las frutas y otros jugos vegetales.

OIDO INTERNO

El sonido penetra en el oído externo y continúa hasta llegar al tímpano. Luego de recorrer el oído medio procesa las vibraciones y el oído interno se encarga de transformar en impulsos nerviosos y se produce la fase final antes de enviarlas al cerebro para que podamos oir.

TALCOSA 

Talcosa es un elemento conformado por abundante talco

PREPARACIÓN FISICA DE LA MADRE DURANTE EL EMBARAZO

Con relación al peso corporal, lo normal es que la mujer embarazada suba de 10 a 13 kilos, de los cuales siete corresponden al útero+feto+líquido amniótico y la placenta. La alimentación precaria puede traer consecuencias como la tuberculosis pulmonar (el feto evoluciona a expensas de las reservas maternas); si la alimentación es escasa, hay muerte del feto <inútero> o parto prematuro, o la muerte de la madre el día del nacimiento del bebé. Las frutas y verduras es ideal para el bienestar de madre e hijo, debe tomar leche comer queso, carne, huevos. Las harinas deben ser pocas porciones, lo mismo mque los almidones y azúcares. Reducir la sal, porque retiene el agua en el organismo, recarga los riñones y provoca aumento de peso que no es conveniente. Si sobreviene vómitos, debe preparar otra comida diferente para no dejar el estómago vacío. Lo que le haga daño obviamente, no debe consumirlo.

VIDEO YOUTUBE MUNDIAL ITALIA 1934 it HISTORIA DE LOS MUNDIALES 

Editado y publicado por Memorias del fútbol

 

00276. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

CULINARIA

VIDEO YOUTUBE SUDADO DE PESCADO RECETA PERUANA 

Editado y publicado por Sazón y corazón

PESCADO SUDADO

Ingredientes:

3 pescados, 1 libra de yuca, tomate, cebolla, pimentón, perejil y aliños al gusto.

PREPARACIÓN:

Se colocan los condimentos, los pescados, las papas y la yuca sin necesidad de agregar agua ni grasa, poner a fuego alto hasta que salga el vapor, luego se baja a mínimo durante 30 minutos. Dejar reposar y servir.

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Vamos a ejercitar y memorizar las contracciones que se usan con los verbos TO BE y TO HAVE

I am -- I'm (aim) 

You are -- You're (yúur)

He is -- He's (jíiz)

She is -- She's (shíiz

It is -- It's (its)

We are --We're (uieR) 

They are -- They're (déir)

Ihave -- I've (áiv)

You have --You've (yúuv)

He has -- He's (jíiz)

It has -- It's (its)

She has -- She's (SHíiz)

We have -- We've (uiv)

They have -- They've (déiv)

A QUIEN AFECTA EL ASMA

Escrito por la doctora Gema Estéban Gutiérrez, Médico de familia

Se estima que el asma afecta a alrededor del 5% de la población mundial, cerca de 265 millones de personas. En el caso de los niños el asma es todavía más frecuente, con una prevalencia mayor del 10%. El asma es responsable de unas 461 mil muerte anuales , sobre todo en regiones de peor nivel sanitario. Sus complicaciones por un mal control conllevan un gasto sanitario alto entre 300 y más de mil dólares por paciente.

Aunque puede aparecer a cualquier edad, es más frecuente que se inicie en la infancia, etapa en la que suele estar relacionada con un componente alérgico. 

Otros factores que influyen en el desarrollo del asma infantil son los antecedentes de asma y tabaquismo en los padres, especialmente en la madre.

Los síntomas más comunes del asma son la sensación de falta de aire o disnea, la tos, la sensación de opresión en el pecho y la "autoescucha" de silbidos en el pecho llamados sibilancias. Cuando los síntomas empeoran se produce una crisis de asma., que puede durar varios dias en función de la severidad del cuadro. Entre las reagudizaciones o crisis suele haber periodos asintomáticos, en los que los pacientes se encuentran bien o con síntomas leves.

En los adultos es más frecuente la asociación con sinusitis (inflamación de la mucosa que tapiza las cavidades que hay en los huesos alrededor de la nariz, llamadas senos), pólipos nasales, y sensibilidad a la aspirina o antiinflamatorios relacionados con la aspirina.

También es habitual la relación con ciertas exposiciones ocupacionales (en el lugar de trabajo) como el polvo de madera, resinas plásticas o polvos orgánicos. No existe un tratamiento definitivo que cure el asma, aunque si puede controlarse para poder vivir una vida sana y normal con fármacos y hábitos, y siguiendo las recomendaciones del especilista

UBICACIÓN DE ESTADOS UNIDOS EN NORTEAMÉRICA

UBICACIÓN DEL ESTADO DE NEWYORK EN ESTADOS UNIDOS - NORTEAMÉRICA

THE NEWYORK WORLD (Edificio lado izquierdo) a la derecha The Tribune and Time)

PERIODICO NEWYORK WORLD

CRUCIGRAMA

UBICACIÓN DE HUNGRÍA EN EUROPA

UBICACIÓN DEL CONDADO CSONGRAD EN HUNGRÍA - EUROPA

MAKO - CSONGRAD - HUNGRÍA - EUROPA

En esta ciudad nació Joseph Pulitzer

JOSEPH PULITZER

1847 - 1911

Joseph Pulitzer promovió el profesionalismo del oficio del periodista, construyó el edificio más alto del mundo en esa época el The NewYork World en la ciudad de New York en el año 1883. En diciembre de 1913 por primera vez se incluyó en el periódico un crucigrama en el suplemento dominical.

BANDERAS DE ESTADOS UNIDOS Y HUNGRÍA 

SAN FRANCISCO DE ASIS

1181 - 1226

SANTA CATALINA DE SIENA

1347 - 1380

SAN IGNACIO DE LOYOLA

1491 - 1556

SAN JUAN BOSCO

1815-1888

SANTO DOMINGO SAVIO

1842 - 1857

Los santos más famosos de Europa fueron: San Francisco de Asis, Santa Catalina de Siena, San Ignacio de Loyola, San Juan Bosco y Santo Domingo Savio. Los santos merecen respeto, aprecio y admiración por el ejemplo de fidelidad y amor a Dios, que nos dejaron con sus historias; pero jamás debemos arrodillarnos ante sus imagenes o estatuas, ni rendirles alabanzas con velas. Este rito es paganismo. Dios es el único merecedor de toda alabanza y amor.

PRIMERA COPA MUNDIAL DE FÚTBOL 1930

El partido se disputó en el estadio Centenario de Montevideo (Uruguay) Uruguay 4 - Argentina 2

VIDEO YOUTUBE MUNDIAL URUGUAY 1930 uy LA 1ª COPA DEL MUNDO LA HISTORIA DE LOS MUNDIALES Editado y publicado por Memorias del Fútbol

00275. HISTORIAS, CURIOSIDADES Y CULINARIA

 CULINARIA

VIDEO YOUTUBE COMO HACER UNA CARNE SUDADA - COMO HACER UN SUDADO DE CARNE - COMO SUDAR CARNE - Editado y publicado por Rosita Cocina

CARNE SUDADA

Ingredientes: (Para 4 personas)

2 kilos de carne de res, 2 libras de papa, 1 libra de yuca, tomate, cebolla, pimentón, perejil y aliños al gusto.

PREPARACIÓN: 

Se colocan los condimentos, las presas, condimentos, las papas, la yuca sin necesidad de agua ni grasa. Se tapa se pone a fuego alto hasta que salga vapor, lugo se baja el fuego a mínimo durante 30 minutos. Dejar reposar y servir 

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Vamos a aprender la negación con Would, May o Might.

I woul not do that = Yo no haría eso

I may not do that = Yo no puedo hacer eso

He may not go till to-morrow = Él no puede ir hasta mañana

He might not go till to-morrow = Él no podría ir hasta mañana

They might not go = Ellos no podrían ir

They would not come till to-morrow = Ellos no vendrían hasta mañana

Escrito por Gema Esteban Gutiérrez, Servicio de medicinas interna, Hospital Universidad Príncipe de Asturias, Alcalá de Henares (Madrid)

Revisado por el doctor José Antonio Nuevo González, Especialista en Medicina Interna. Servicio de Urgencia del Hospital Gregorio Marañón de Madrid

El asma es una enfermedad respiratoria crónica, que se caracteriza por un aumento de reactividad de las vías aéreas de menor calibre llamadas bronquios. Esto significa que ante diferentes estímulos como el frío, el ejercicio, o ciertas sustancias que producen alergia (denominadas alergenos), los bronquios se inflaman y disminuyen su diametro, cerrándose de forma reversible es lo que se conoce como brote o ataque de asma. Esta es la principal diferencia del asma con la bronquitis crónica, en la que los bronquios disminuyen de calibre de manera irreversible. El asma es una enfermedad muy frecuente en niños.

Las vías que conducen el aire a los pulmones se estrechan debido a la inflamación y la compresión de los músculos que rodean las vias respiratorias finas. Ello causa los síntomas del asma: tos, sibilancias, disnea y opreción torácica. Estos síntomas son intermitentes, y suelen agravarse durante la noche o al hacer ejercicio.

Existen numerosos factores desencadenantes frecuentes que pueden agravar los síntomas del asma, y que varían de una persona a otra, pero entre ellos figuran las infecciones víricas (resfriados, gripe o el virus respiratorio sincitial (VRS), los ácaros del polvo, el humo del tabaco, los gases y partículas finas de la contaminación exterior, los cambios meteorológicos, los pólenes de gramíneas y árboles, el pelaje y las plumas de animales, el moho en zonas húmedas de la casa, los desinfectantes, jabones fuertes y perfumes. El ejercicio físico, algunos medicamentos, el mal tiempo (como las tormentas eléctricas o mucha humedad), inhalar aire frío y seco, y algunos alimentos, aditivos alimentarios y fragancias también pueden desencadenar un ataque de asma, incluso algunas emociones fuertes. El uso de vaporizadores o vapeo son más graves en pacientes asmáticos que en personas sanas.

UBICACIÓN DE INGLATERRA EN EUROPA

UBICACIÓN DEL ESTADO DE YORKSHIRE DEL SUR EN INGLATERRA - EUROPA

CHEFFIELD - YORKSHIRE DEL SUR - INGLATERRA - EUROPA

En esta ciudad nació Harry Brearley

ACERO INOXIDABLE (RUSTLESS STEEL)

HARRY BREARLEY

1871 - 1948

El acero inoxidable es una aleación de acero y cromo, descubierto en agosto de 1913 por el metalúrgico Harry Brearley.

BANDERA DE INGLATERRA

ESTEGOSAURIO

NARANJA

TIRANOSAURIO

MANDARINA

Los inmensos animales de la época antigua, pesaban aproximadamente 12 mil kilos; el cerebro del estegosaurio era del tamaño de una naranja y el del tiranosaurio su cerebro era del tamaño de una mandarina

SISTEMA NERVIOSO PARASIMPATICO

El sistema nervioso Parasimpatico regula el aparato cardiovascular, el aparato digestivo y el aparato genitourinario, contrarresta respuesta de defensa o de lucha.

VIDEO YOUTUBE ALTEMAR DUTRA - ME ESTÁ DOLIENDO EL ALMA